Baguette Signature
Filière bio

Blé d'Aquitaine
250g

L’agriculteur qui a fait pousser le blé effectue des rotations annuelles entre ses cultures

Le blé que nous utilisons provient exclusivement du sud-ouest de la France. Cette baguette contient également du blé ancien, qui a un goût et une identité unique

Cette baguette respecte les traditions agricoles et boulangères, afin d’avoir un  produit au goût unique, et un pain qui a du caractère

Le blé que nous utilisons provient exclusivement du sud-ouest de la France. Cette baguette contient également du blé ancien, qui a un goût et une identité unique

Nous utilisons notre propre levain, pour que la maturation du pain développe certaines saveurs
 

Notre pétrissage se fait de manière traditionnelle, en respectant les temps de repos nécessaires pour avoir du pain de qualité

Notre farine et notre pain sont authentiques, et n’ont pas de produit ajouté de quelque sorte que ce soit

Toutes les personnes ayant participé à la conception de cette baguette ont fait des efforts particuliers afin qu’elle ait un caractère unique, et que ses constituants soient en accord avec nos convictions alimentaires.

Nous apprécions sincèrement que vous vous soyez intéressé(e) à ce produit

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