Grande Distribution – CARREFOUR

Déploiement d’une solution et accompagnement d’une multinationale de la grande distribution dans son utilisation des technologies blockchain.

Crystalchain a accompagné Carrefour dans son utilisation de la technologie sur 2 volets : le développement d’une méthode de déploiement de la blockchain pour généraliser cette technologie à l’ensemble des Filières Qualité Carrefour et un accompagnement opérationnel dans le déploiement de la traçabilité blockchain pour améliorer la transparence de ses chaînes d’approvisionnement.

Au cœur des nouvelles technologies, les applications concrètes de la blockchain permettent d’améliorer l’expérience client en lui fournissant toutes les informations dont il a besoin sur les produits qu’il consomme et permettre aux entreprises de valoriser leurs produits.

Dans le cadre de son programme Act for Food et convaincu du potentiel des technologies blockchain, le groupe Carrefour a décidé, très tôt, d’investir les technologies blockchain au profit de ses méthodes de traçabilité alimentaire. Carrefour est la première entreprise de grande distribution en Europe à se positionner sur ces technologies pour en tirer les bénéfices d’une application concrète.

L’objectif est de fournir au consommateur les informations relatives à chacune des étapes du parcours du produit, de l’éleveur jusqu’au rayon du magasin. Appliquée au secteur alimentaire, la blockchain permet, en effet, de transférer et de stocker les informations relatives au produit : sa provenance, son lieu d’élevage ou son mode de production. Elle garantit aux consommateurs une transparence complète sur le circuit suivi par les produits. Le groupe Carrefour a donc naturellement opté pour porter la traçabilité de ses Filières Qualité maison sur cette technologie de pointe. C’est dans cette optique qu’il a fait appel à Crystalchain pour l’accompagner dans cette réflexion complexe sur la blockchain.

Forte de son efficacité à l’échelle de Carrefour France, la méthode développée par Crystalchain a été adoptée dans l’ensemble du Groupe Carrefour Monde (Carrefour Belgique, Brésil, Espagne, Italie, Taiwan). 

Enfin, Crystalchain a accompagné les projets ayant mené à la traçabilité blockchain de nombreuses Filières Qualité : poulet fermier d’Auvergne, tomates de Marmande, Carottes des Landes, pêches et nectarines de Perpignan, Camembert de Normandie, saumon de Norvège

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